Hornos de Ahumado
AHUMADORES
Hornos de ahumado pequeños/medianos económicos, ideales para principiantes.
Su construcción especial asegura que no gotee grasa sobre la fuente de calor.
Gracias a la disposición y la construcción de la bandeja recogegrasas y el sistema de calentamiento (madera, electricidad o gas) se garantiza siempre una buena distribución del humo dentro del horno, humo totalmente libre de hollín. La eficacia de este sistema ha sido probada durante más de 40 años
COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
·.Fabricados totalmente en acero inoxidable.
· Multienergía: puede calentarse con madera, gas o electricidad.
· Termómetro grande.
· Asa aislada.
· Bandeja recogegrasas.
· Salida chimenea de ø130 mm
· Regulación de salida de humos
HORNOS DE AHUMADO PROFESIONALES
Hornos de ahumado profesionales disponibles para madera, gas y electricidad.
Su construcción especial asegura que no gotee grasa sobre la fuente de calor.
La altura disponible para el ahumado es de 600 mm (F1), 1200 mm (F2, F2 70).
COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
· Fabricados en acero inoxidable, Galvanizado / Galvanized o
inox adamascado.
· Multienergía: puede calentarse con madera, gas o electricidad.
· Termómetro grande.
· Bandeja recogegrasas.
· Bandeja condensación agua.
· Salida chimenea de ø130 mm
· Opción puesta cristal (F2 70)