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"Hornos mixto Mychef distform Concept Evolution"


mychef concept
Te presentamos mychef concept, un horno que representa un nuevo paradigma para los que quieren cocinar con mandos manuales obteniendo los mejores resultados. mychef concept es un horno de control intuitivo, diseñado para conseguir cocciones excelentes con la máxima precisión. Todas las posibilidades de un horno excepcional, a tus órdenes.
Maneja mychef concept con facilidad desde el primer día. El horno incluye una pantalla LCD central con teclas de acceso rápido a programas de cocción y lavado.
La pantalla LCD y su mando rotativo iluminado simplifican todos los procesos e informan de los posibles siguientes pasos. Una manera intuitiva y cómoda de interactuar con el horno y conocer su estado en todo momento.


Caracteristicas:
- Acceso directo a programas de lavado MyCare  4 programas automáticos de lavado y 1 aclarado.
- Modos de cocción Convección | Mixto | Vapor
- 99 programas de cocción Con hasta 5 fases cada uno
- Conector magnético Plug&Play para sondas Conexión rápida y segura de sonda sous-vide, monopunto o multipunto
-Teclado multiprograma  9 Programas de cocción o ciclos de lavado más habituales
- Cocción por tiempo o por sonda  Controla la cocción por tiempo o por temperatura en el corazón del alimento
- Velocidades de la turbina  6 velocidades en los modelos L y 4 velocidades en los modelos S
- Fast Cooking  Precalentamiento o enfriado rápido de la cámara dependiendo de la temperatura a la que se encuentre al iniciar una nueva cocción o lavado
- Visión panorámica de todos los procesos  Tiempo, temperatura, temperatura núcleo, humedad, programas, lavado, aclarado, avisos, etc...
- DryOut / SmartClima  Ajuste manual de los parámetros de humedad para conseguir resultados excepcionales
- Mando rotativo iluminado  Iluminación inteligente en 5 colores que avisa visual y acústicamente del estado del proceso de cocción o de lavado, sin necesidad de estar pendiente del horno en todo momento
Standby / Ciclo de cocción / Ciclo de lavado/ Finalizando cocción, lavado o ajustes/ Final cocción o lavado

Horno Mixto mychef concept serie S 4GN 1/1
Potencia 5,6 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*662 mm.

3.637,50 € 4.850,00 €
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Horno Mixto mychef concept serie S 6GN 1/1
Potencia 7 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 520*800*662 mm.

3.757,50 € 5.010,00 €
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Horno Mixto mychef concept serie S 9GN 1/1
Potencia 10,4 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 520*800*822 mm.

4.215,00 € 5.620,00 €
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Hornos mychef concept   serie L
Horno Mixto mychef concept serie L 6GN 1/1
Potencia 10,7 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 760*700*822 mm.

4.335,00 € 5.780,00 €
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Horno Mixto mychef concept serie L 10GN 1/1
Potencia 18,4 K w. Voltaje 3*400+ N
Medidas: 760*700*1122 mm.

5.970,00 € 7.960,00 €
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mychef evolution
El nuevo mychef evolution es el mejor asistente para tu cocina. Su sistema de cocción inteligente hace que cocinar sea más fácil que nunca. Con su recetario interactivo puedes conseguir platos increíbles con una simplicidad asombrosa. Su conexión a la nube (Wi-Fi o Ethernet) te permite estar siempre conectado a tu equipo, estés donde estés. Y su innovadora tecnología optimiza el ahorro energético. Finalmente, un horno realmente inteligente capaz de recopilar datos, procesarlos y ofrecerte una información personalizada para el éxito de tu negocio.
Todo esto, accesible desde una pantalla táctil de alta definición de 6.5 pulgadas en 21 idiomas y mando rotativo iluminado. Usarlo es tan cómodo y tan intuitivo como manejar tu smartpho



Caracteristicas:
- Conector magnético Plug&Play para sondas  Conexión rápida y segura de sonda sous-vide, monopunto o multipunto
- Chef  Cocciones con ajuste de parámetros de modo manual
- Fast Menu  Menú personalizado según cada necesidad
- MyCare  Sistema de autolimpieza inteligente  4 Programas de autolavado + aclarado
- Mando rotativo iluminado  Iluminación inteligente en 5 colores que avisa visual y acústicamente del estado del proceso de cocción o de lavado, sin necesidad de estar pendiente del horno en todo momento
- Recetas  Acceso al recetario del usuario, recetas mychef y búsqueda de recetas por ingredientes
- Configura  Acceso a todas las configuraciones del horno


Horno Mixto mychef evolution serie S 4GN 1/1
Potencia 5,6 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*662 mm.

4.230,00 € 5.640,00 €
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Horno Mixto mychef evolution serie S 6GN 1/1
Potencia 7 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*662 mm.

4.342,50 € 5.790,00 €
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Horno Mixto mychef evolution serie S 9GN 1/1
Potencia 10,4 K w. Voltaje 3*400+ N /230. / 230
Medidas: 520*800*822 mm.

4.807,50 € 6.410,00 €
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Hornos mychef evolution   serie L
Horno Mixto mychef evolution serie L 6GN 1/1
Potencia 10,7 K w. Voltaje 3*400+ N /230.
Medidas: 760*700*822 mm.

5.017,50 € 6.690,00 €
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Horno Mixto mychef evolution serie L 10GN 1/1
Potencia 18,4 Kw. Voltaje 3*400+ N /230.
Medidas: 760*700*1122 mm.

6.802,50 € 9.070,00 €
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ACCESORIOS RECOMENDADOS

Kit de desagüe y kit de conexion
89,00 €
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Kit reductor de presión
Para reducirvyestabilizar la presión del agua cuando es superior a 3 bars
68,00 €
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