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Quemadores/Paelleros

PAELLEROS PROFESIONALES  - COCINA DE ALTA POTENCIA

   Los quemadores conocidos por su gran potencia y alto rendimiento, son muy apreciados por los mejores cocineros profesionales para cocinar infinidad de platos: todo tipo de arroces, la tradicional Fideuà de Gandia, zarzuela de mariscos,..., o utilizarlos como cocedero de marisco, verduras y legumbres.
Usados habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos,... los quemadores están suficientemente probados en las más duras condiciones de trabajo. Gracias a su potencia, son ideales para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas y sartenes desde 250 mm. hasta 850 mm. de base. La mejor opción para las cocinas profesionales.
Características Técnicas
HOMOLOGACIÓN CE
Gas: Natural o Butano/Propano (GLP).  Para uso interior y colectivo.
Acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica.
Paellero-quemador a gas HQ-04. 1 fuego. Potencia 11,5 kw.
Diámetro corona. 250 mm. Peso 20 kg.
Medidas: 623*355*230-h mm.
361,60 € 452,00 €
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Paellero-quemador a gas P-31. 2 fuegos. Potencia 27 kw.
Diámetro corona. ext. 450./ Int. 230 mm. Peso 40 kg.
Medidas: 790*480*230-h mm.
705,12 € 904,00 €
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Paelleros integrados en muebles de acero + Accesorios 1.2

Paellero-quemador a gas PAV-1PC Quemador P-31. Potencia 27 kw.
Diámetro corona. ext. 450./ Int. 230 mm. Peso 60 kg.
Medidas: 800*900*550 mm.
1.652,82 € 2.119,00 €
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Paellero-quemador a gas MOB-1PA Quemador P-31. Potencia 27 kw.
Diámetro corona. ext. 450./ Int. 230 mm. Peso 70 kg.
Medidas: 800*900*850 mm.
1.578,72 € 2.024,00 €
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Línea modular de paelleros - GAMA 700
Para uso interior y colectivo, Homologación CE.
Gas: Natural o Butano/Propano (GLP).
Estructura de Acero Inoxidable.  Parrilla superior extraíble de hierro.

Paellero-quemador a gas NT7 / HQ-0471BB. 1 fuego. Potencia 11,5 kw.
Diámetro corona. 250 mm.
Medidas: 400*730*270-h mm.
1.563,12 € 2.004,00 €
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Paellero-quemador a gas NT7 / HQ-3172BB. 2 fuego. Potencia 27 kw.
Diámetro corona Exterior 450/ Int. 230 mm.
Medidas: 800*730*270-h mm.
1.871,22 € 2.399,00 €
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Paellero-quemador a gas NT7 / HQ-0471BA. 1 fuego. Potencia 11,5 kw.
Diámetro corona. 250 mm.
Medidas: 400*730*850-h mm.
1.806,48 € 2.316,00 €
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Paellero-quemador a gas NT7 / HQ-3172BA. 2 fuego. Potencia 27 kw.
Diámetro corona Exterior 450/ Int. 230 mm.
Medidas: 800*730*850-h mm.
2.086,50 € 2.675,00 €
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PAELLEROS ENCASTRABLES

 



HORNILLOS DE PAVIMENTO REPAGAS   HP-14 Y HP-28

Gama de hornillos de pavimento diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad. • Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. • Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta de fuego abierto con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. • Funcionamiento exclusivo con gas propano. • Quemador ultra rápido de concentración calorífica extrema fabricado en hierro fundido. • Diseñado para trabajar fácilmente y a una altura correcta con recipientes de grandes dimensiones. • Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 500 x 550 mm.
Paellero Hornillo de pavimento a gas HP-14. Potencia 14,50 KW. Med: 550*605*430 mm.
765,00 € 1.020,00 €
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Paellero Hornillo de pavimento a gas HP-28. Potencia 31,00 KW. Medidas: 550*605*430 mm.
1.068,75 € 1.425,00 €
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QUEMADORES PAELLEROS PARA INTERIORES
 USO PROFESIONAL. IDEAL PARA PAELLAS, ARROCES, COCCIONES EN GRANDES OLLAS, CAZUELAS, ALAMBIQUES O ALQUITARAS
Quemador paellero profesional a gas GT-250. Interiores.
1 fuego. Potencia máxima 12,5 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del hornillo, 25 cm.
63,68 € 67,03 €
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Quemador paellero profesional a gas TT-460. Interiores.
2 fuegos. Potencia máxima 20 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del paellero, 46 cm.
127,40 € 141,56 €
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Quemador paellero profesional a gas TT-500. Interiores.
2 fuegos. Potencia máxima 20,29 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del paellero, 50 cm.
137,48 € 152,75 €
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Quemador paellero profesional a gas TT-600. Interiores.
3 fuegos. Potencia máxima 31,6 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del paellero, 60 cm.
185,54 € 218,28 €
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Quemador paellero profesional a gas TT-700. Interiores. Este quemador incluye patas reforzadas.
3 fuegos. Potencia máxima 31,17 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del paellero, 70 cm.
213,55 € 251,23 €
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Quemador paellero profesional a gas TT-900. Interiores. Este quemador incluye patas reforzadas.
4 fuegos. Potencia máxima 41,57 kw. con gas propano a 50 mbar.
Diámetro del paellero, 90 cm.
296,83 € 349,21 €
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QUEMADORES INDUSTRIALES PARA HOSTELERIA E INDUSTRIA Y GRANDES EVENTOS
AUTORIZADOS PARA INTERIORES Y EXTERIORES
     
                                   
Quemador industrial a gas M-400.
PROPANO (50 mbar). GAS NATURAL (20 mbar). Potencia 31 Kw.
Medidas: 410*410*350-h mm.
361,00 € 424,71 €
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Quemador industrial a gas O-900.
PROPANO (50 mbar). GAS NATURAL (20 mbar). 2 Grifos. Potencia 60,1 Kw.
Medidas quemador (/) 900 mm. Paellera (/) 1300-1500 mm
853,79 € 1.004,46 €
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Quemador industrial a gas O-1200.
PROPANO (50 mbar). GAS NATURAL (20 mbar). 2 Grifos. Potencia 97,1 Kw.
Medidas quemador (/) 1200 mm. Paellera (/) 1300-2000 mm
1.392,04 € 1.637,70 €
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Avd. Benigno Rivera 1
27003 Lugo
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Polg. Ind. do Ceao
Teléf. 982 209962
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