Armarios Secaderos para Quesos - Frigelu, maquinaria hostelería y alimentación

Logo de Frigelu
MENÚ
Vaya al Contenido

Armarios Secaderos para Quesos


ARMARIO SECADERO PARA CURADO DE QUESOS 

Armarios frigorificos  secadero para quesos J-700

Los ARMARIOS SECADERO  están desarrollados con el fin de permitir disponer de una cámara con unas condiciones de humedad y temperatura totalmente controlables y ajustables según las necesidades de maduración de los diferentes tipos de quesos que existen. Se trata de un espacio higiénico con un controlador electrónico capaz de trabajar con cuatro sondas de temperatura y una de humedad que permite una regulación manual o automática. La utilización en modo automático admite programar a lo largo del tiempo 8 fases diferentes cada una con su temperatura, humedad y duración. Cuenta con detección de anomalías en el funcionamiento por desviación de los límites de humedad y temperatura y registro de dichas alarmas HACCP. Cuenta con sistema de renovación del aire interior y con la opción puerta de cristal se puede observar el proceso de maduración sin abrir ésta. También permite un uso como cámara frigorífica para una posterior conservación y como expositor de ventas. De momento se puede elegir entre dos modelos, el J-500-Q, J- 700-Q Y J-1000 con capacidades para parrillas de 460x540 mm. en el J-500-Q y de 530x650 mm. (Gastronorm 1/1) en el J-700-Q. Tienen un consumo eléctrico reducido y un precio muy interesante.


ETAPAS DE MADURACIÓN:

1ª Periodo de secado de 12 a 20 horas.

2ª Periodo de maduración de 2 días a 2 años.


Armarios frigorificos  secadero para quesos J-1000


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• FABRICADO ÍNTEGRAMENTE EN ACERO INOX. AISI 304 exterior satinado, interior 2B.
• CONTROL INDEPENDIENTE DE TEMPERATURA Y HUMEDAD hasta en 8 fases diferentes, manejo sencillo e intuitivo y visualización en tiempo real de ambos parámetros (Eliwell).
• DIMENSIONES EXTERIORES REDUCIDAS (apto para obradores pequeños) pero gran capacidad productiva.
J-500-Q      

Medidas totales:   650*730*2000 mm.

Medidas interiores: 519*608*1456 mm.
J-700-Q       

Medidas totales:   710*885*2130 mm.

Medidas interiores: 584*721*1584 mm.

J-1000-Q    

Medidas totales: 1280*730*2000 mm.

Medidas interiores: 1038*608*1456 mm.

• APROVECHAMIENTO INTERIOR adaptable a la mayoría de productos y tamaños gracias a la posibilidad de regulación de las parrillas en altura.
• CONSUMO ELÉCTRICO REDUCIDO.







PUERTAS CIEGAS

Armario secadero de quesos J-500-Q. Puerta ciega.
Medidas: 650*725*2000 mm.
Se suministra con 3 estantes.
2.006,65 € 2.995,00 €
Añadir
Discount!
Armario secadero de quesos J-700-Q. Puerta ciega.
Medidas: 710*850*2130 mm.
Se suministra con 3 estantes.
2.425,40 € 3.620,00 €
Añadir
Discount!
Armario secadero de quesos J-1000-Q. 2 Puertas ciegas.
Medidas: 1280*725*2000 mm.
Se suministra con 3 estantes por puerta.
2.626,40 € 3.920,00 €
Añadir
Discount!
Conjunto par de guías (izq y dch) + estante + bandeja suero
159,90 € 195,00 €
Añadir
Discount!
_______________

ARMARIO SECADERO PARA CURADO DE QUESOS CON PUERTAS DE CRISTAL

Puerta de acero inox. con un cristal de triple vidrio separado por dos camaras para asegurar perfectamente el aislamiento .
Mantiene la estetica de las puertas ciegas.



Armario secadero de quesos J-500-Q. Puerta de cristal.
Medidas: 650*725*2000 mm.
Se suministra con 3 estantes
2.331,60 € 3.480,00 €
Añadir
Armario secadero de quesos J-700-Q. Puerta de cristal.
Medidas: 710*850*2130 mm.
Se suministra con 3 estantes
2.770,45 € 4.135,00 €
Añadir
Armario secadero de quesos J-1000-Q. 2 Puertas de cristal.
Medidas: 1280*725*2000 mm.
Se suministra con 3 estantes por puerta.
3.276,30 € 4.890,00 €
Añadir
Conjunto par de guías (izq y dch) + estante + bandeja suero
159,90 € 195,00 €
Añadir
Frigelu
Avd. Benigno Rivera 1
27003 Lugo
Dirección tienda
Polg. Ind. do Ceao
Teléf. 982 209962
Información
¡ Siganos !
Avd. Benigno Rivera 1
¡ Siganos !
Frigelu
Avd. Benigno Rivera 1
Regreso al contenido