Fermentadoras
FERMENTADORAS de 8 bandejas
Capacidad para 8 bandejas 480*340. Potencia 700W. Tempratura maxima 85ºC.
Medidas: 640*640*975 mm.
Medidas: 640*640*975 mm.
875,42 €
1.183,00 €
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Capacidad para 8 bandejas 600*400. Potencia 1400 W. Tempratura maxima 85ºC.
Medidas: 820*700*975 mm.
Medidas: 820*700*975 mm.
973,84 €
1.316,00 €
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FERMENTADORES
El complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bolleria en general. - Construción en acero inox. - Termostato regulable hasta 60º. - Bandeja humificadora.
Capacidad para 8 bandejas 430x340. Potencia 1200 W/ 230 V. Termostato regulable hasta 60 ºC.
Medidas: 595*545*840 mm
Medidas: 595*545*840 mm
539,60 €
760,00 €
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Capacidad para 8 bandejas 600*400. Potencia 2400 W/ 230 V. Termostato regulable hasta 60 ºC.
Medidas: 795*655*835 mm.
Medidas: 795*655*835 mm.
1.021,69 €
1.439,00 €
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Capacidad para 10 bandejas 600*400. Potencia 2400 W/ 230 V. Termostato regulable hasta 60 ºC. Con humificador.
Medidas: 850*1030*770 mm.
Medidas: 850*1030*770 mm.
1.444,85 €
2.035,00 €
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Armarios de fermentación controlada