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Quemador o Palas de quemar Azúcar


QUEMADOR DE AZÚCAR  PALAS DE QUEMAR

Palas de quemar Azúcar especial para repostería y cocina de autor, la quema del azúcar tanto para crema catalana, brazos de gitano, etc...
Útil para todo tipo de trabajos de repostería y cocina tanto industrial como doméstica.
Modelos:
PCI 090 Medidas:90x400x60 mm. Potencia 0,6 Kw. 230/1N.  
PCI 0110 Medidas:110x400x60 mm. Potencia 1 KW. 230/1N
Palas de quemar Azúcar especial para repostería PCI 090
Medidas: 90*400*60 mm. Potencia 0,6 Kw. 230/1N.
86,25 € 115,00 €
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Palas de quemar Azúcar especial para repostería PCI 0110
Medidas:110*400*60 mm. Potencia 1 KW. 230/1N
97,50 € 130,00 €
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PALAS DE QUEMAR ELÉCTRICAS

El quemador eléctrico o caramelizador es la mejor herramienta para caramelizar de forma rápida y homogénea muchos postres (crema catalana, creme brulee, arroz con leche) presentados en recipientes individuales, ya que el disco caliente cubre toda su superficie.
Palas de quemar Azúcar especial para repostería PQRED105. Forma redonda. Eléctrica. Conexión fija.
Diámetro 105 mm. Potencia 0,9 Kw. 230/1N. Peso 1,2 kg.
157,60 € 197,00 €
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Palas de quemar Azúcar especial para repostería PQREC1500. Forma rectangular. Eléctrica. Conexión fija.
Medidas: 70*230*3 mm. Potencia 1,5 Kw. 230/1N. Peso 1,2 kg.
157,60 € 197,00 €
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Palas de quemar Azúcar especial para repostería PQREC2000. Forma rectangular. Eléctrica. Conexión fija.
Medidas: 75*235*5 mm. Potencia 2 Kw. 230/1N. Peso 1,2 kg.
208,00 € 260,00 €
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