Armarios para maduración de carne - Frigelu, Maquinaria hostelería y Alimentación

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Armarios para maduración de carne


ARMARIO PARA MADURACIÓN DE CARNE

 
ARMARIOS SECADERO PARA MADURACIÓN DE CARNE.- Armario capaz de crear el clima necesario para realizar la maduración en secado de la carne en condiciones controladas e higiénicas.
 

Caracteristicas: Fabricado en acero inox. AISI 304 18/10 exterior e interior. Traseras inox.  Patas en acero inox. AISI 304 regulables en altura. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión con la densidad de 40 kg/m3. Unidad condensadora refrigerada por aire. Control de secado con evaporador de proteción anticorrosión. Resistencia eléctrica aleteada. Control independiente del tiro forzado según las necesidades del proceso. Renovación controlada del aire interior. Iluminación interior con encendido automático a la apertura de las puertas. Interior equipado con guías laterales regulables en altura para estantes o parrillas. Doble barra carnicera reforzada. Esquinas redondeadas. Panel de mandos situado en la parte frontal, equipado con interuptor luminoso bipolar y controlador eléctronico digital específico, con posibilidad de programar fases para regular temperatura y humedad durante los distintos ciclos de maduración del producto. Detención de anomalias de funcionamiento por desviación de los límites de temperatura y humedad con señal luminosa y acústica. Desescarche automático. Cierres con burletes magnéticos desmontables. Ceerraduras con llave.
Armarios frigorificos  secadero para quesos J-700
Armarios frigorificos  secadero para quesos J-1000


 
DIMENSIONES.-
 
• DIMENSIONES EXTERIORES REDUCIDAS (apto para obradores pequeños) pero gran capacidad productiva.
Medidas exteriores en mm: ancho x profundo x alto
 
J-500-M     Medidas totales:   650*730*2000 mm.
                  Medidas interiores: 519*608*1456 mm.
 
J-700-M     Medidas totales:   710*885*2130 mm.
                  Medidas interiores: 584*721*1584 mm.
 
J-1000-M   Medidas totales: 1280*730*2000 mm.
                 Medidas interiores: 1038*608*1456 mm.
 • APROVECHAMIENTO INTERIOR adaptable a la mayoría de productos y tamaños gracias a la posibilidad de regulación de las parrillas en altura.
• CONSUMO ELÉCTRICO REDUCIDO.
 







PUERTAS CIEGAS

Armario para maduración de carne en seco J-500-M. Puerta ciega.
Medidas: 650*730*2000 mm.
2.197,00 € 3.380,00 €
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Armario para maduración de carne en seco J-700-M. Puerta ciega.
Medidas: 710*885*2130 mm.
2.466,75 € 3.795,00 €
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Armario para maduración de carne en seco J-1000-M. 2 Puertas ciegas.
Medidas: 1280*730*2000 mm.
2.671,50 € 4.110,00 €
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ARMARIOS DE MADURACIÓN DE CARNE


- Gama de armarios diseñados para la maduración de la Carne (+2ºC a +6ºC), con sistema de refrigeración ventilado.
- Termostato SOFT TOUCH con pantalla gráfica de 2.8” y teclado táctil, control de humedad de serie.
- Fabricado en triple cristal sin perfilería en aluminio excepto puerta en doble cristal, dispone de tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A
- Terminación SILVER QUARTZ, bajo pedido en BLACK OPAL y WHITE PEARL
- Disponible en dos longitudes 650mm y 850mm, grupo frigorífico en la parte inferior o superior (AMC67/87 XL).
- Doble barra carnicera con ganchos en inox y tres estantes de acero inoxidable
- Iluminación con doble tira de LED, tonalidad especial para carne.
- Modularidad, existe la posibilidad de canalizar diferentes modelos independientemente de su medida con el Kit de ensamblaje, hasta un máximo de 3 puertas
- Estructura con ruedas.

Medidas. 650*650*1900 mm.
Medidas. 850*650*1900 mm.
Medidas. 650*650*2250 mm.
Medidas. 850*650*2250 mm.

Frigelu
Avd. Benigno Rivera 1
27003 Lugo
Dirección tienda
Polg. Ind. do Ceao
Teléf. 982 209962
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